籾（もみ）
ここでいう「臼挽き」とは、
稲籾の殻を剥いて玄米にする工程。
臼挽きの機械は動力も構造も効率化されて
進歩しましたが、
原理は昔から同じ。
それは、籾どうしをすりあわせて、
その摩擦でもみ殻を剥く、というものです。
つまり、
籾は、ひとりでは、殻を脱げない。
自分が何であるか、
どうなるべきか知ったとしても、
ともに歩む仲間がいないと、
そこへ向かって変化していくことはできない。
玄米へ生まれ変わる籾を見つめる農夫として、
認識技術を学び伝えるものとして、
忘れないようにしたい。